그리스 추출기

덕트 화재 제로를 위한 완벽한 솔루션

최첨단 그리스 추출기는 오일 미스트 입자를 0.3마이크론까지 줄여 배기 덕트 내의 기름 축적을 방지하고 화재 위험을 완전히 제거합니다.
이 혁신적인 기술은 오일 축적을 최소화하여 덕트 화재 제로를 실현하는 강력한 솔루션이 됩니다.

주요 기능:

연기 제어
화재 위험 제로
냄새 제어
기름 축적의 현저한 감소

손쉬운 유지보수
야키니쿠 레스토랑에 이상적
운영비 절감

덕트 화재 제로를 위한 2년간의 개발 및 테스트

테스트 1: 입자 시각화 시스템

평가

신일본공조(Shin Nihon Air Conditioning Co., Ltd.)의 입자 시각화 평가

시험 장소

신일본공조 기술개발연구소 클린룸

시험 내용

이 시험은 배기 덕트 흐름 경로에 설치된 오일 팬 크러셔 전후의 덕트 내에서, 고기를 구울 때 발생하는 오일 미스트의 농도 차이를 측정하고 분석하는 것이었습니다.

시험 결과

고기를 구울 때마다 상류 덕트에서는 간헐적으로 높은 농도의 오일 미스트가 관찰되었습니다. 그러나 하류 덕트에서는 오일 미스트 농도의 변화가 거의 없는 것으로 확인되었습니다.

테스트 2: 입자 수 측정

평가

Analysis Center Co., Ltd.

시험 장소

노다해피(Noda Happy Co., Ltd.) 본사 3층 실험실

시험 내용

이 시험은 배기 덕트에 오일 팬 크러셔를 설치하고, 입자 측정 장치를 사용해 크러셔 전후의 덕트 내 부유 입자의 개수와 크기를 측정하는 방식으로 진행되었습니다.

시험 결과

모든 측정에서 하류 덕트에서는 큰 입자의 비율이 감소하는 것이 관찰되었습니다. 이는 오일 팬 크러셔를 통과하면서 입자 크기 분포가 변화한다는 것을 확인시켜 줍니다.

주요 장점

야키니쿠, 야키토리, 튀김, 중식 등 음식점의 연기와 냄새 문제를 해결하려면, 배기 관리의 어려움을 잘 아는 무연 로스터 전문 제조업체인 저희 회사를 믿어주십시오.

예시 1: 튀김 전문점

“그리스 추출기(Grease Extractor)”를 설치하여 튀김유가 덕트와 팬에 쌓이는 것을 방지하고, 덕트 청소 주기를 늘려 청소 비용을 절감할 수 있습니다.

예시 2: 야키니쿠 및 야키토리 전문점

“그리스 추출기(Grease Extractor)”를 설치하면 노다 로스터 집진기의 청소 주기를 늘리고, 청소 비용을 대폭 절감하며, 구이 시 발생하는 연기와 냄새를 제거할 수 있습니다. 또한 탈취기를 추가 설치하면 냄새 문제를 더욱 개선할 수 있습니다.

처리 용량

처리 유닛 수

1개 단위

2개 단위

3개 유닛

치수

L600×D500×H500 (mm)

L1000×D1000×H1000 (mm)

집진기를 포함한 치수

L600×D660×H605 (mm)

L700×D1000×H605 (mm)

L1000×D1000×H1000 (mm)

프로세싱 용량

1200 m³/h

2400 m³/h

4800 m³/h

전원 공급 장치

단상 교류 100V

환경 보존 생태 시스템

오일 팬 크러셔와 결합된 친환경 시스템

조합 패턴 옵션

연기와 냄새와 관련된 일반적인 문제를 해결하기 위해, 귀하의 레스토랑 상황에 가장 적합한 패턴을 선택하시고 저희에게 상담해 주세요. 저희가 그 문제를 해결해 드리겠습니다!

패턴 A

연기 문제만 해결하고 싶다면 집진기(Dust Collector) 설치를 권장합니다.

패턴 B

연기와 냄새 문제를 모두 해결하고 싶다면 집진기 + 탈취기 조합을 권장합니다.

패턴 C

기름, 연기, 냄새 문제를 모두 해결하고 싶다면 오일 팬 크러셔 + 집진기 + 탈취기 조합을 권장합니다.