MÁQUINA SEPARADORA DE NIEBLA DE ACEITE

Extractor de grasa

¡Nuestro extractor de grasa perfecto con cero incendios en conductos! ¿Buscas nuestro sistema más eficiente, con bajo costo de operación y capaz de reducir el riesgo de incendio?
¡Ven y descúbrelo con nosotros!

Tu solución definitiva para cero incendios en los conductos

Nuestro avanzado Extractor de Grasa reduce las partículas de niebla de aceite hasta 0.3 micrones, evitando la acumulación de grasa y eliminando el riesgo de incendios en los conductos de extracción.
Esta tecnología innovadora minimiza la acumulación de aceite, convirtiéndose en una herramienta poderosa para lograr cero incendios en los conductos.

Sus características incluyen:

  • Control de humo
  • Riesgo de incendio cero
  • Control de olores
  • Reducción significativa de la acumulación de grasa
  • Mantenimiento sencillo
  • Ideal para restaurantes de yakiniku
  • Costos de operación reducidos

Dos años de desarrollo y pruebas para lograr cero incendios en los conductos

Prueba 1: Sistema de visualización de partículas

Evaluación
Evaluación de visualización de partículas por Shin Nihon Air Conditioning Co., Ltd.
Lugar de prueba
Sala limpia del Instituto de Investigación y Desarrollo Técnico de Shin Nihon Air Conditioning Co., Ltd.
Contenido de la prueba
La prueba consistió en medir y analizar las diferencias en la niebla de aceite (generada al asar carne en una parrilla) presente en los conductos antes y después del triturador de ventilador de aceite instalado en el flujo del conducto de extracción.
Resultados de la prueba
Cada vez que se asaba carne, se observaba intermitentemente una alta concentración de niebla de aceite en el conducto ascendente. Sin embargo, en el conducto descendente se confirmó que había muy poca variación en la concentración de niebla de aceite.

Prueba 2: Conteo de partículas (medición de partículas)

Evaluación
Analysis Center Co., Ltd.
Lugar de prueba
Sala de experimentos, tercer piso, sede central de Noda Happy Co., Ltd.
Contenido de la prueba
La prueba consistió en instalar el triturador de ventilador de aceite en el conducto de extracción y medir el número y tamaño de las partículas suspendidas en el conducto utilizando contadores de partículas (dispositivos de medición) en las zonas anterior y posterior al triturador.
Resultados de la prueba
En todas las mediciones se observó que la proporción de partículas de mayor tamaño disminuía en el conducto descendente. Esto confirma que al pasar por el triturador de ventilador de aceite se produce un cambio en la distribución del tamaño de las partículas.

Beneficios

Para resolver problemas de humo y olor en restaurantes como yakiniku, yakitori, comida frita o cocina china, confíe en nuestra empresa, el fabricante experto en parrillas sin humo, que comprende los desafíos de la gestión de extracción.

Ejemplo 1: Restaurantes de comida frita

Instale el “Extractor de grasa” para evitar que la grasa de los alimentos fritos se acumule en los conductos y ventiladores, ampliar el intervalo de limpieza de los conductos y reducir los costos de mantenimiento.

Ejemplo 2: Restaurantes de yakiniku y yakitori

Instale el “Extractor de grasa” para ampliar el intervalo de limpieza de los recolectores de polvo Noda Roaster, reducir significativamente los costos de limpieza, eliminar el humo y los olores de la parrilla, y mejorar aún más el control de olores mediante la instalación de un desodorizador.

Capacidad

Unidades manejadas
1 unidad
2 unidades
3 unidades
Dimensiones
L600×D500×H500 (mm)
L600×D500×H500 (mm)
L1000×D1000×H1000 (mm)
Dimensiones con colector de polvo
L600×D660×H605 (mm)
L700×D1000×H605 (mm)
L1000×D1000×H1000 (mm)
Capacidad de procesamiento
1200 m³/h
2400 m³/h
4800 m³/h
Fuente de alimentación
Corriente alterna monofásica 100V
Corriente alterna monofásica 100V
Corriente alterna monofásica 100V

Ecosistema de conservación ambiental

Un sistema ecológico combinado con el triturador de ventilador de aceite

Medidas contra el humo y los olores en las áreas vecinas

Triturador de ventilador de aceite + Colector de polvo + Desodorizador
= Sistema de extracción y desodorización

Los eternos problemas de los restaurantes de yakitori y yakiniku: “el humo y los olores”. Para resolver estos problemas, “NODAROASTER” recomienda su exclusivo sistema de extracción y desodorización, que combina el “triturador de ventilador de aceite” con un “colector de polvo eléctrico ecológico” y un “desodorizador”.

Opciones de combinación de sistemas

Para resolver los problemas comunes relacionados con el humo y los olores, selecciona el patrón que mejor se adapte a la situación actual de tu restaurante y consúltanos. ¡Nosotros resolveremos esos problemas por ti!

Patrón A

Si solo deseas resolver el problema del humo, recomendamos un colector de polvo.

Patrón B

Si deseas resolver tanto el humo como los olores, recomendamos colector de polvo + desodorizador.

Patrón C

Si deseas resolver la grasa, el humo y los olores, recomendamos triturador de ventilador de aceite + colector de polvo + desodorizador.

Ejemplo de un sistema de extracción y desodorización